「もう無理かもしれん・・・」
復職をして3ヶ月、
子供の急な体調不良の対応、終わりの見えない家事……
自分のキャパオーバーを感じた。
19時に帰宅して、夕食・お風呂・寝かしつけ。
息子が寝たあとに、洗濯、翌日のご飯の準備、保育園の用意。
気がつけば23時を過ぎる毎日。
疲れすぎて、目覚めた瞬間からヘトヘト。
寝ても回復しきれなくなった。
そんな私を救ってくれたのは、“ある工夫”だった。
思考停止で家事をこなす夜に、ふと湧いた「なんとかしたい」気持ち
限界を感じたその夜、洗濯をしながらぼんやり考えた。
時短で思い浮かぶのはホットクックや食洗機などの便利家電。
でも、調べて、比較して……となると今じゃない。
私は明日にでも楽になりたかった。
さらに私は、家電を買うなら特徴を理解したうえで選びたい。
今はその時間もないし、狭い自宅のどこに設置するのかという問題もあった。
もっと小さなことでいいから、ほんの少しでも今日より明日が楽になれば……！
と思うと、ふと思い出した。
レンジ調理というものはどうだろうか。
“なんとなく使ってた”レンジと、ちゃんと向き合ってみることにした
私のレンジ調理レベルは、ネットのレシピを見て下処理加熱をする程度。
家電導入が難しいなら、今あるレンジを徹底的に活用してやろうじゃないか！
そう思い調べなおした末、購入したのはこの本。
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この本を選んだ理由は、「レンジとの向き合い方」が丁寧に書かれていたから。
AmazonのKindleサンプルページを見たとき、
「電子レンジのこと、好き？」という一言が刺さった。
レンジレシピを敬遠してたのはまさに、気性の荒さからだ。
爆発するし、温めたのに中はヒエヒエだし、どうにも使いこなせない。
必要な調理道具（耐熱ボウルなど）まで書かれていたのも大助かり。
一刻を争うので、本と一緒に耐熱ガラスボウルもポチッ。
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「ほんとにこれで作れるの？」が、「ちゃんとできた！」に変わる瞬間
翌日、本と耐熱ボウルが届いた。Amazonすばら👏
早速実践。
記念すべき初めてのレンジ調理はかぼちゃの煮物。
夫が苦手で作る機会がなかった料理。
「ほんとに出来るんか……？」と疑いながらレンジにかけたが、
仕上がりは予想以上。煮くずれもなくホクホクで、鍋で作るより見た目が綺麗だった！
一気に他のレシピも試した。
スマホで見るのではなく本を買ったのもよかった。
濡れた手を拭きロック解除してスマホを見るのは手間である。
また、本という“形”があることで「買ったし使わなきゃ」という気になった。
何度もリピートしているお気に入りレシピ4つ
カレイの煮つけ
作り置き派としては、作ってそのままボウルで保存できるのが最高。
鍋とタッパー両方が魚臭くなることもない。
パラパラ焦がしネギチャーハン
米がフライパンにこびりつくストレスから解放。
豚肉→ベーコン、ネギ→ニラのように、在庫次第でアレンジしてもちゃんと完成。
ひじき＆切り干し大根の煮物
乾物は常備しているから、いつでも作れる副菜として重宝。
栄養の面でも、これ作っとけば安心。
牛乳プリン
夜に子供が発熱したときなど、ゼリーを買いに行く暇がないときに◎
牛乳があれば大量に作れて、薬を子供に飲ませるときも助かる。
「大したことないのに、すごく楽になった」と感じた理由
このレシピ本のいいところは、材料に悩まなくて済む点。
- 調味料は家にある基本的なものだけ（ナンプラーとかない、あってオイスターソースまで）
- 工程は3ステップ前後、下処理ほぼなし
- 子供に話しかけられていても理解できるシンプルなレシピ
「材料あるかな？」「手順わかるかな？」という小さなストレスがないだけで、
ハードルがぐっと下がった。
加熱している間の時間で副菜を作ったり、
具だくさんスープで品数の少なさをカバーしたりと、時間の使い方がぐっと上手くなった。
寝かしつけ後に料理していた私が、
いまでは夕食準備中に翌日の下ごしらえまでできるように。
息子が寝た後に、自分の自由時間が生まれたことが何よりうれしい。
本＋耐熱ボウルで1,500円以下なのに、効果はホットクック並だ。
“苦手”だったのに、いつの間にか楽しくなってた
レンジ調理嫌いだったくせに、すっかりハマってしまった。
今ではなんでもレンジで作りたくなっている。
“料理が楽しい”
忙しい日常で、そんなことをすっかり忘れていた。
毎日のタスクが、楽しみに変わったのが一番の収穫かもしれない。
勢いで続編も買ってしまった。
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レンジとの出会いが、私を変えた
時短のためにレンジ調理なんて、当たり前かもしれない。
けど、私にとって、この出会いは革命だった。
レンジに対する苦手意識を克服し、味方につけたこと。
「もう辞めようか」という思いを、「もう少し頑張ってみよう」に変えられたこと。
復職したばかりだが、ワーママとして自分がレベルアップしたのを感じた。
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